Hoe werkt ATP-testing?
ATP-bioluminescentie is de meest gebruikte methode voor snelle hygiëneverificatie in de voedingsindustrie. Begrijp de wetenschap achter de technologie.
Wat is ATP?
ATP (adenosinetrifosfaat) is het primaire energiemolecuul in alle levende cellen. Het is aanwezig in bacteriën, schimmels, gisten, planten- en dierlijke cellen — kortom in alle biologische materialen.
Wanneer ATP op een oppervlak wordt gevonden, betekent dit dat er biologische resten aanwezig zijn. Dit kunnen voedselresten, bacteriën of andere organische verontreinigingen zijn — ook als het oppervlak er visueel schoon uitziet.
De ATP-bioluminescentie meting levert in slechts 5 seconden een direct, kwantitatief maat voor de biologische reinheid van een oppervlak.
Het testproces stap voor stap
Een ATP-test met de novaLUM II-X en PocketSwab Plus duurt slechts 5 seconden en vereist geen laboratoriumapparatuur of speciale training.
Oppervlak afvegen
Veeg een oppervlak van 100 cm² (10×10 cm) af met de voorgevochtigde PocketSwab Plus. Zorg voor goed contact met het oppervlak.
Reagentia activeren
Druk de swab naar beneden om de luciferase-reagentia in de buis te activeren. 3× draaien om te mengen.
In luminometer plaatsen
Steek de geactiveerde swab in de novaLUM II-X luminometer en druk op de meetknop.
Resultaat aflezen
In 5 seconden verschijnt een RLU-waarde met PASS (groen) of FAIL (rood) aanduiding op het display.
RLU-waarden begrijpen
Oppervlak is biologisch schoon. Reiniging is effectief uitgevoerd. Productie kan beginnen.
Onvoldoende reiniging. Onmiddellijk naschoonmaken vereist. Opnieuw testen voor productiestart.
Belangrijk: Stel uw eigen grenswaarden in
De exacte PASS/FAIL-grenswaarden worden ingesteld op basis van uw specifieke productieomgeving, reinigingsmiddelen en risicoanalyse. De novaLINK 6 software stelt u in staat om aangepaste limieten per locatie en producttype in te stellen.
ATP-testing vs. traditionele methoden
| Criterium | ATP Testing | Visuele inspectie | Microbiologische kweek |
|---|---|---|---|
| Resultaattijd | 5 seconden | Direct | 24–48 uur |
| Detecteert bacteriën | ✓ Ja | ✗ Nee | ✓ Ja |
| Detecteert voedselresten | ✓ Ja | Beperkt | ✗ Nee |
| Kwantitatief | ✓ RLU-waarden | ✗ Subjectief | ✓ KVE/ml |
| Direct actie mogelijk | ✓ Ja | Beperkt | ✗ Nee |
| HACCP-documentatie | ✓ Automatisch | Handmatig | Handmatig |
| Kosten per test | € 1–3 | Minimaal | € 10–50 |
Wij gebruiken cookies
Wij gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren en onze website te analyseren. Essentiële cookies zijn altijd actief. U kunt analytische cookies accepteren of weigeren.